市場監(jiān)督管理部門來學校開展食堂專項檢查
4月7日,恩施市市場監(jiān)督管理局舞陽壩市場監(jiān)督管理所派出執(zhí)法人員到我校對食堂進行食品價格和安全衛(wèi)生檢查,。
在東苑食堂,執(zhí)法人員前往食堂后廚冷藏區(qū),、切菜區(qū)及操作區(qū),,對食堂員工健康證和后廚衛(wèi)生情況進行了細致檢查。執(zhí)法人員全面核查了食堂價格記錄表,,掌握食堂價格變動情況,。隨后,執(zhí)法人員就菜品衛(wèi)生情況,、價格及質量對學生進行了隨機調查,,被調查學生表示,對目前食堂菜品的味道及價格都較為滿意,,沒有溢價或質量下降的情況,。在北苑食堂,執(zhí)法人員對窗口進行檢查后,,到操作間檢查了衛(wèi)生情況,,同時就菜品的分量及規(guī)格問題向食堂操作人員進行詳細了解。在檢查過程中,,執(zhí)法人員還指出下水道蓋板有缺漏,、現(xiàn)制現(xiàn)售飲品臺賬不完善等問題,并責令限期整改,。
調查結束后,,執(zhí)法人員指出:“食堂價格整體平穩(wěn),未發(fā)現(xiàn)價格上浮的情況,?!焙笄诒U喜抗ぷ魅藛T表示:“學校歷來十分重視食品安全、價格,、質量,、衛(wèi)生,下一步,,后勤保障部將對檢查出的問題立即進行整改,,盡最大努力為學生提供優(yōu)質的餐飲服務,讓學生吃得滿意,、吃得放心,。”
記者:李苑童 吳逸飛