以第一作者身份發(fā)表SCI論文2篇、EI論文2篇,，多次參加學(xué)術(shù)論壇,，獲得1次國家獎(jiǎng)學(xué)金和2次國家學(xué)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，主持在研學(xué)校研究生創(chuàng)新重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)——這樣的成績?cè)诖T士研究生的學(xué)習(xí)生涯中，無疑是光芒四射的,。馮亮,，湖北民族大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院2020級(jí)生物化工專業(yè)研究生，在面對(duì)自己取得的成績時(shí),，卻用一句時(shí)常掛在嘴邊云淡風(fēng)輕的話做了總結(jié)——“只要真正在做自己熱愛的事情,，你整個(gè)人就是閃著光的?！?/p>

化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院生物化工專業(yè)2020級(jí)研究生馮亮

實(shí)驗(yàn)室是第二個(gè)家

馮亮的研究方向主要是研究食物風(fēng)味物質(zhì)的組成與變化機(jī)制,，為食品的深加工和品質(zhì)控制等提供參考。對(duì)于實(shí)驗(yàn),，他總是精益求精,。在初中階段，他就因興趣與化學(xué)結(jié)緣,，甚至在家里購買了一套實(shí)驗(yàn)器材,。研究生階段，他總是一個(gè)人呆在實(shí)驗(yàn)室,，為了做好實(shí)驗(yàn),，得到所需結(jié)果，經(jīng)常跑到其他學(xué)院,，找不同的老師請(qǐng)教專業(yè)問題,、借實(shí)驗(yàn)器材。

馮亮的研究與我們的生活聯(lián)系密切,。本科時(shí),，他就在學(xué)術(shù)期刊發(fā)表了一篇題為《紫薯中花青素的提取研究》的學(xué)術(shù)成果——以紫薯為例，將洗凈的紫薯削片,、烘干,、研磨，從紫薯粉中提取花青素,。

“靜得下心來,，坐得住?！边@是他對(duì)自己的要求,。做專業(yè)實(shí)驗(yàn)一般周期很長，得到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更需要耗費(fèi)時(shí)間,，他指導(dǎo)本科生做的《ASA酸性氨基酸Maillard反應(yīng)》實(shí)驗(yàn),，一次反應(yīng)就需要兩個(gè)小時(shí)，檢測(cè)也要兩個(gè)小時(shí),，最多的一個(gè)反應(yīng)做了幾百次實(shí)驗(yàn),，儀器的影響或是動(dòng)手操作的不當(dāng),，都會(huì)造成數(shù)據(jù)不理想、不統(tǒng)一,，因此,，一個(gè)實(shí)驗(yàn)往往要做多次才能得到理想的數(shù)據(jù)。

馮亮在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)

馮亮在國家獎(jiǎng)學(xué)金答辯現(xiàn)場(chǎng)

每次做完實(shí)驗(yàn),，馮亮就會(huì)及時(shí)整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告?！拔野l(fā)過的論文最長耗時(shí)一年,。”馮亮每次撰寫論文時(shí),，都要查閱許多文獻(xiàn)資料,、檢查實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、對(duì)文字進(jìn)行推敲打磨,，并和老師一起進(jìn)行反復(fù)修改,，一篇文章往往要修改七八次，甚至更多,。

“我的指導(dǎo)老師楊艷博士常說文章不是寫出來的,，而是改出來的?！瘪T亮在楊艷老師的指導(dǎo)下,，不斷學(xué)習(xí)、反復(fù)修改,，陸續(xù)完成了一項(xiàng)項(xiàng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),、設(shè)計(jì)方案、申報(bào)以及結(jié)題報(bào)告,。

小馮實(shí)驗(yàn)小課堂

“學(xué)長我想請(qǐng)教你一個(gè)問題,。”“學(xué)弟麻煩你幫我看看我的論文,?！背煽儍?yōu)異、性格開朗的馮亮經(jīng)常幫同學(xué)們解答專業(yè)問題,、為他們的畢業(yè)論文提供建議,。

自本科起，老師就對(duì)實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷豐富的馮亮青睞有加,。在大三與老師的一次交流后，老師對(duì)他說：“你對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,、實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)流程都很熟悉,，要不要考慮來給學(xué)弟學(xué)妹們上節(jié)實(shí)驗(yàn)課,，也可以鍛煉自己?！薄爱?dāng)時(shí)老師把這個(gè)任務(wù)交給我時(shí),，我是很有壓力的?！瘪T亮說,，“為學(xué)弟學(xué)妹們講解實(shí)驗(yàn)原理并不困難，但不敢保證能夠帶領(lǐng)他們進(jìn)行實(shí)際操作且實(shí)驗(yàn)成功,，有時(shí)候教別人弄懂比自己弄懂其實(shí)更難,。”

在第一次講課前,，他提前準(zhǔn)備好課堂文案,、上課流程、講課切入點(diǎn),、實(shí)驗(yàn)原理和流程的講解方式……并對(duì)著鏡子練習(xí)多次,。“講授幾節(jié)課后就已經(jīng)可以熟練應(yīng)對(duì)了,，還學(xué)到蠻多新知識(shí)的,。”馮亮說,。

科研是通向更高平臺(tái)的階梯

說起做實(shí)驗(yàn),，馮亮身邊的同學(xué)都說他做實(shí)驗(yàn)時(shí)，身上有著一股“癡勁”,。有的實(shí)驗(yàn)需要做幾百次,，還可能因?yàn)橐恍┨厥鉅顩r而導(dǎo)致一次實(shí)驗(yàn)前功盡棄，但在馮亮眼里這些都微不足道,。馮亮擺擺手道：“在實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出來的時(shí)候,，我覺得之前的辛苦都是值得的?！?/p>

馮亮參加第五屆中國食品科學(xué)青年論壇

“我已經(jīng)遞交了申請(qǐng),，我的下一個(gè)目標(biāo)是考博?！碑?dāng)問他為何做這一選擇時(shí),，馮亮說道，“考博后我可以接觸更先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備,、邁向更大的科研平臺(tái)……我希望在未來的科研道路上有自己的一點(diǎn)貢獻(xiàn),。”馮亮如數(shù)家珍地列舉著未來的計(jì)劃,，一步步向上,。

實(shí)事求是,，腳踏實(shí)地，潛心鉆研,，不斷突破,，用純粹的堅(jiān)持點(diǎn)亮未來。相信馮亮?xí)谧约簾釔鄣念I(lǐng)域永遠(yuǎn)閃亮發(fā)光,！